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果酒厂家分享品酒有哪些注意事项?

信息来源:www.cqqyjy.com | 发布时间:2021年05月14日

果酒厂家分享品酒有哪些注意事项?

品酒,是一种积极的生活态度,是一种优雅的人生,是一种面对生活的方式,是一种从容不迫。品酒,品的是人生。

好酒不一定好喝,好喝的不一定是好酒

很多人认为贵的酒、好的酒,和好喝的酒,这三个词是指同一样的酒,即好酒一定好喝,一定贵。但其实,这种想法是错误的,一款好的酒口感并不一定会非常好。因为酒是一种承载文化及风味的饮品,它代表的不仅是当代的文化,还包含了当地的历史。而且,不同人的口味是不一样的,所谓众口难调,有可能你觉得味道特别好的酒别人觉得难以入口,所以品酒的时候,是非常忌讳有先入为主的观点的。

葡萄酒是一种适合佐餐的酒

葡萄酒的酒精度数低,且营养丰富,所以很多人喜欢单独饮用葡萄酒。但其实,葡萄酒首先出现在人们生活中,是以一种佐餐的形式出现的。而能否佐餐,也是一种酒品质的评价手段之一。

葡萄酒陈年也是别具一格的

对于很多食物来说,当然是越新鲜越好,但对于葡萄酒来说,确实越陈年越好,因为陈年葡萄酒融合了时光的优点,可以使酒香与果香更加协调,使口感更加好。但是,葡萄酒的陈年时间也是有局限的,因为它经不起太长时间的考验,如果陈年时间过长,葡萄酒就容易果味尽失。

不是只有好年份的葡萄酒才值得饮用

经常听说八九年的拉菲,但并不是说,只有八九年的拉菲才是好的葡萄酒,葡萄酒其实并不能单纯以年份论好坏。有时候,酒的年份,仅仅只能表达葡萄酒的特色而已。